Organisée par des villageois de Timizart
La fête du lait commence à Imaloussen
A travers cette action les éleveurs de Timizart, situé à 40 km au nord-est de Tizi Wezzu, veulent sortir de l’anonymat et attirer l’attention de l’opinion publique sur le rôle important que joue cette région dans la production de lait et dans le développement économique local.
C’est une première en Kabylie. Les éleveurs de la localité de Timizart, dans la région d’Ath Ouaguenoun, ont organisé aujourd’hui la première édition de la Fête du lait au village Imaloussen.
La localité, qui compte plus de 1200 éleveurs et producteurs de lait de vache et de chèvre, se sont mobilisés comme un seul homme pour réussir cet événement. Exploitations de vaches, de chèvres et de produits laitiers locaux, tables rondes, conférences, … sont au menu de cette manifestation agricole.
La mise en valeur de cette richesse et le principal objectif de la manifestation. C’est la région qui produit le plus de lait en Kabylie, avec une quantité de plus de 50 000 litres de lait par jour produite par environs 1200 éleveurs. Une richesse inestimable qui est malheureusement marginalisée par les pouvoirs publics.
A travers cette action les éleveurs de Timizart, situé à 40 km au nord-est de Tizi Wezzu, veulent sortir de l’anonymat et attirer l’attention de l’opinion publique sur le rôle important que joue cette région dans la production de lait et dans le développement économique local. « Nous avons décidé d’organiser cette manifestation du lait annuellement pas juste pour organiser une fête, mais pour tirer le signal d’alarme face aux multiples problèmes que les paysans rencontrent. La production de lait est héritée de nos ancêtre et malheureusement elle est aujourd’hui menacée face à la négligence de l’état, la cherté des produits alimentaires et le manque de matériels nécessaires à ce métier », nous dira un des organisateur de la manifestation.
Notons que des milliers de personnes ont commencé à affluer de toute la Kabylie vers le magnifique village Imalloussen pour assister à la fête. Une Wada leur sera servie, comme le veut la tradition Kabyle.
Faroudja Aït Massal
Source : www.tamurt.info du 25.05.2013